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重庆特色酸菜鱼快餐加盟渝万吉浅谈新手开酸菜鱼加盟店要注意哪些?
作者:重庆ag8亚游集团酸菜鱼 来源:重庆酸菜鱼米饭面加盟 时间:2018-07-23
重庆特色酸菜鱼快餐加盟渝万吉浅谈新手开酸菜鱼加盟店要注意哪些?
1、不会和房东谈判?
    在和房东谈判时,要尽可能的压低转让费、同时要辨别真假房东、在签订合同时也要将水电和租金约定清楚。
2、不会装修?
    想怎么装就怎么装,没有整体规划,钱花了效果没出来,这是很多人容易犯的错误,如果没有整体规划,建议选择酸菜鱼连锁品牌,总部会量身定制装修方案,花最少的钱出最好的效果。
3、不会办证?
    不知道证办还是不办,不知道要花多少钱,不知道到哪里办,如果自己一个人瞎忙还真有点儿搞不清头绪,选择渝万吉酸菜鱼饭,总部会有专业运营督导手把手教你办理证件的大小事宜。
4、不懂技术?
    不知道到哪里学,不知道什么技术是好技术,那么选择渝万吉酸菜鱼饭,总部培训技术一步到位。
5、不会招人?
    员工流失不知道哪里招聘,招聘渠道单一,往往都是在店门上贴一个招聘启事,选择渝万吉酸菜鱼饭,总部人力资源可以供招聘支持。
6、不会管人?
    不会制定店规,员工没有积极性,不知道该干嘛不该干嘛,店里人员责任不明确,这是没有系统的运营管理,权责分明,定岗定位才能一举成功。
7、不会开工资?
    不知道餐饮店员工工资发多少?怎么发?工资怎么构成才能充分调动员工积极性,这些都需要专业的人才进行培训。
8、不会做促销?
    生意不好不知道怎么解决?不会主动出击,无动于衷干着急,促销方案那种最合理?需要对人群进行分类管理,精准推送营销方案。
9、不会管钱?
    找自己的亲戚朋友或者自己老婆管,不相信外人,只要建立完善的财务和监察机制,任何一个人管理都可以,或者是通过现在智能点餐设备来控制收入。
10、紧急情况不怎么怎么处理?
    有人闹事咋办,员工和顾客发生纠纷咋办?顾客是上帝,不管什么原因先道歉,再分析具体事由,出具解决方案。
11、不知道怎么和管理部门打交道?
    食品药品监督管理局、卫生局、工商所,都是和餐饮经营相关的企业,按照政府部门的相关规定,配合工作,无需找关系也能。
12、出问题了没人指导,全凭自己想
    没经验问题多,出问题谁帮我,一件事情没处理好肯定导致开店失败,依靠雄厚的总部,才能让难题迎刃而解。
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