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成功之路上,下一个就是你——姐弟两二次创业
作者:渝万吉 来源:渝万吉 时间:2018-01-31
     来自揭阳的张女士,这已经不是第一次开餐饮店了,第一次做餐饮的时候加盟了上海的一个品牌,也是做快餐的,张女士说交了加盟费后总部就没有管过他们,加上自己也没有经验所以才开业两个月的店就濒临倒闭,眼看着自己的投资就要打水漂了,张女士抱着试一试的态度决定在引进一个项目,就在这个位置这个店,稍加改动,看能否以最小的投资救活这个店,来重庆考察之前的一个月张女士通过微信,电话咨询得非常详细,最后来渝实际上也就是个签约的仪式了,培训期间张女士和弟弟也学的非常认真,对我们的酸菜鱼,重庆小面,米粉,凉菜卤菜系列都学了,张女士说他的店有差不多七十个平方,多一点产品总是给顾客多一些选择,公司总部的营运经理也帮张女士分析了之前开业不成功的原因,最要的是产品不行,没有市场竞争力,味道不好,技术不过硬,加上自己没有经营经验总部也处于无为的状态,加盟店反馈了问题也得不到及时的解决,长久以往自然就没有生意了,鉴于门面都是现成的,装修都是好好的,总部也没有要求张女士去改动,就是换个门头,择个日期就从新开业。
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